ВЛИЯНИЕ ПОРОДНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ БЫЧКОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ
Владимир Косилов, Ильмира Рахимжанова, Вадим Герасименко, Юсупжан Юлдашбаев, Ирина Миронова, Наиль Губайдуллин, Наталья Папуша
Abstract
В статье дается анализ эффективности интенсивного выращивания и откорма бычков красной степной (I группа), симментальской (II группа) и казахской белоголовой (III группа) пород. Установлено, что бычки I группы отличались большей на 184,8 руб (3,03 %) и 27,6 руб (0,44 %) себестоимостью 1 ц прироста живой массы, чем сверстники II и III групп и уступали им по реализационной стоимости на 5985 руб (17,38 %) и 4440 руб (12,89 %), сумме прибыли – на 3713,9 руб (44,99 %) и 2951,7 руб (35,76 %), уровню рентабельности производства говядины – на 10,54 % и 8,97 %. В свою очередь бычки III группы отличались большей на 157,2 руб (2,57 %) себестоимостью 1 ц прироста массы тела, чем молодняк II группы и уступали ему по реализационной стоимости на 1545 руб (3,97 %), сумме прибыли – на 762,2 руб (6,80 %) и уровню рентабельности – на 1,57 %.