Ocorrência de bactérias heterotróficas, coliformes totais e Escherichia coli em amostras de água de abastecimento público de dois municípios do Estado de São Paulo
Angie Mendes Specian, Angela Mendes Pereira Specian, Adriana Loureiro do Nascimento, Rute Dal Col, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto Daros, Elaine Cristina de Mattos, V. R. da Silva
Abstract
Segundo a portaria de consolidação do Ministério da Saúde n°5, água para consumo humano é a água potável destinada àpreparação e produção de alimentos, higiene pessoal e ingestão e deve atender aos padrões de potabilidade a fim de não apresentar riscos à saúde.1 Os padrões de potabilidade da água para consumo humano, descritos pela Portaria supracitada, definem como critério microbiológico a ausência de coliformes totais e Escherichia coli e, ainda, limita a contagemde bactérias heterotróficas ao máximo de 500 UFC/mL, sendo este último um parâmetro para qualificar a integridade do sistema deabastecimento, tanto da rede como do reservatório, que deve ser feita em 20% das amostras mensais nos sistemas de distribuição.