Обеспечение устойчивого развития российской агропродовольственной системы в контексте основополагающих факторов и перспектив
Е.Н. Макаренко, В.А. Гузей
Abstract
Введение. Агропродовольственная сфера является главным условием обеспечения продовольственной безопасности всех стран мира. Устойчивость ее развития имеет особое значение в долгосрочной перспективе. Достижение устойчивого развития агропродовольственных систем возможно с ориентацией на факторы, оказывающие непосредственное воздействие на их функционирование. Указанное позволит сформировать представление о перспективах обеспечения устойчивого развития агропродовольственной системы. Исследование ориентировано на выявление главных факторов устойчивости. Большое значение для развития агропродовольственной системы имеет расширение степени цифровизации сельскохозяйственный отрасли. Материалы и методы. Согласно мнению, сформированному Всемирной продовольственной сельскохозяйственной организацией, термин «агропродовольственная система» включает в себя совокупность всех видов деятельности, а также всех элементов, которые связаны с процессом производства продуктов питания. Агропродовольственной система может считаться устойчивой в том случае, когда она в состоянии гибко реагировать на различные рода позитивные и негативные воздействия, а еѐ функционирование не приносит вреда ни экономики, ни социальной сфере, ни экологии. Устойчивость агропродовольственной системы выступает в качестве важнейшей из Целей в сфере устойчивого развития, определенных ООН. Кроме того, косвенно она воздействует на каждую из Целей устойчивого развития ООН. Результаты исследования. В связи с удовлетворением динамично возрастающего спроса на продукцию сельского хозяйства увеличится негативное воздействие на окружающую среду. Все возрастающая численность населения земного шара увеличивает спрос на продукцию сельскохозяйственного назначения. При этом растет спрос на экологически чистые продукты питания, что требует внедрения устойчивых методов производства продукции сельского хозяйства. В этой связи необходима реализация комплекса мер, сокращающих воздействия на экологию, поэтому требуется внедрение инновационных технологий в агропродовольственную систему. Обсуждение и заключения. Современные агропродовольственные технологии выступают в качестве оптимального решения для обеспечения высокоэффективного экологичного производства, способного сократить отрицательное воздействие на земельные, водные, воздушные ресурсы планеты. В качестве основных технологий развития агропродовольственной системы можно выделить ведение сельского хозяйства с контролируемой средой (СЕА). Кроме того, большую перспективу имеют нанотехнологии для контроля ведения сельскохозяйственного производства, а также так называемое клеточное сельское хозяйство (CellAg). Постепенное комплексное внедрение цифровизации, а также автоматизации в сельскохозяйственную отрасль в состоянии сократить отрицательное воздействие факторов негативного характера. Introduction. The agro-food sector is a key condition for ensuring food security in all countries of the world. The sustainability of its development is particularly important in the long term. Achieving sustainable development of agro-food systems is possible by focusing on factors that have a direct impact on their functioning. This will help to form an understanding of the prospects for ensuring the sustainable development of the agro-food system. The study aims to identify the main factors of sustainability. A significant aspect of the development of the agro-food system is the expansion of the degree of digitalization in the agricultural sector. Materials and methods. According to the perspective established by the Food and Agriculture Organization of the United Nations, the term agro-food system encompasses all types of activities and all elements related to the process of food production. An agro-food system can be considered sustainable when it is capable of flexibly responding to various positive and negative influences, and its functioning does not harm the economy, the social sphere, or the environment. The sustainability of the agro-food system is regarded as one of the most important goals of the Sustainable Development Goals set by the UN. Additionally, it indirectly affects each of the UN Sustainable Development Goals. Results. To meet the rapidly increasing demand for agricultural products, the negative impact on the environment will grow. The rising global population is driving greater demand for agricultural products. At the same time, there is an increasing demand for organic food, which requires the implementation of sustainable agricultural production methods. In this regard, it is necessary to implement a comprehensive set of measures to reduce ecological impacts, which highlights the need for innovative technologies in the agro-food system. Discussion and conclusions. Modern agro-food technologies serve as an optimal solution for ensuring highly efficient and environmentally friendly production capable of reducing the negative impact on the planet's land, water, and air resources. Key technologies for the development of the agro-food system include controlled environment agriculture (CEA). Additionally, nanotechnology holds significant promise for managing agricultural production, as well as what is known as cellular agriculture (CellAg). The gradual comprehensive implementation of digitalization and automation in the agricultural sector can help mitigate the adverse effects of negative factors.