Slotting y picking: una revisión de metodologías y tendencias
Juan Camilo Duque Jaramillo, Manuela Cuellar Molina, Juan Miguel Cogollo Flórez
Abstract
La gestin de cadenas de suministro implica la formulacin de modelos y metodologas de mejora y optimizacin de operaciones y procesos internos, con el fin de aumentar la eficiencia y la capacidad de respuesta y a su vez reducir costos. En la gestin de cadenas de suministro, las actividades llevadas a cabo en almacenes y centros de distribucin son fundamentales para garantizar un nivel de servicio ptimo y para obtener ahorros significativos en los costos logsticos totales. El slotting y el picking son dos actividades fundamentales en la operacin y administracin eficiente de las instalaciones de almacenamiento. Por ello, en este artculo se hace una revisin bibliogrfica exhaustiva sobre los modelos y metodologas usados en la optimizacin de dichas actividades entre los aos 2000 y 2018, identificando aplicaciones indirectas en otro tipo de industrias y oportunidades y tendencias de investigacin, considerando los factores que influyen en los flujos de materiales y componentes estocsticos en la planeacin de inventarios: acomodo dinmico, anlisis de