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O cenário da produção do açaí (Euterpe spp.) no estado do amazonas/ The production scenario of açaí (Euterpe spp.) in the state of amazonas

Gisely da Silva Melo, Francimara Souza da Costa, Luiz Carlos da Silva

2021Brazilian Journal of Development14 citationsDOIOpen Access PDF

Abstract

O açaí tem importância econômica, social e ambiental na Amazônia. Sua produção é basicamente realizada por meio do extrativismo, que demanda gr3ande contingente de mão de obra e habilidades para o manejo e colheita dos frutos, sendo geralmente a fonte principal de renda de extrativistas. A escassez de dados científicos relacionados à produção e comercialização do açaí estimulou a elaboração deste trabalho, que apresenta um cenário da produção deste fruto no Estado do Am3azonas. O estudo foi exploratório, elaborado a partir de uma revisão bibliográfica, realizada por meio da busca de dados secundários em bancos de dados públicos. O Amazonas é o segundo maior produtor nacional de açaí, além de abastecer o mercado local, parte da produção é exportada para vários estados brasileiros e também para alguns países da Europa, como França e Suíça. É notório o potencial produtivo do açaí no estado e como relevante produto da sociobiodiversidade local está diretamente relacionado à sustentabilidade da economia. Como fator econômico e social, tem um importante papel na geração de renda de agricultores familiares e extrativistas.

Topics & Concepts

BiologyRural Development and AgricultureAgricultural and Food SciencesPineapple and bromelain studies
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