ADAPTATION AND PRODUCTION LONGEVITY OF IMPORTED CATTLE IN AN INDUSTRIAL COMPLEX
А.В. ВОСТРОИЛОВ, Е.С. АРТЕМОВ, С.И. КАПУСТИН
Abstract
В статье рассмотрены биохимические показатели крови в период адаптации и продуктивное долголетие крупного рогатого скота монбельярдcкой и джерсейской пород, завезенных из-за границы и используемых для промышленной технологии производства молока. Определено, что практически все биохимические показатели крови маточного поголовья соответствуют физиологической норме, за исключением общих липидов, уровень которых был ниже на 1,08—1,4 г/л. У нетелей породы монбельярд отмечено незначительное превышение физиологической нормы таких показателей, как мочевина, АсАТ и АлАТ. У джерсейской породы тоже наблюдалось несущественное превышение физиологических норм АсАТ у нетелей и АлАТ у коров. Наивысшей молочной продуктивностью обладали коровы породы монбельярд. Отмечены значительный рост продуктивности с 1 по 4 лактации и впоследствии плавное ее снижение. Особи джерсейской породы наивысшей молочной продуктивностью отмечались в 1 лактацию — 8024 кг молока, а в дальнейшем происходило снижение производства молока к 7 лактации до 4283 кг. Они же имели больший показатель молочного жира и белка на 100 кг живой массы и высокую скороспелость. По продуктивному долголетию преобладание было у коров породы монбельярд. The article examines the biochemical parameters of blood during the adaptation period and the productive longevity of cattle of the Montbeliard and Jersey breeds imported from abroad and used for industrial milk production technology. It was determined that almost all biochemical blood parameters of the uterine livestock correspond to the physiological norm, with the exception of total lipids, the level of which was lower by 1.08 1.4 g/l. Heifers of the Montbeliard breed have a slight excess of the physiological norm of such indicators as urea, AsAT and AlAT. The Jersey breed also had an insignificant excess of physiological norms of AsAT in heifers and AlAT in cows. The highest milk productivity was possessed by cows of the Montbeliard breed. There was a significant increase in productivity from 1 to 4 lactation and subsequently a gradual decrease. Individuals of the Jersey breed with the highest milk productivity were noted in 1 lactation — 8024 kg of milk, and later there was a decrease in milk production by 7 lactation to 4283 kg. They also had a higher indicator of milk fat and protein per 100 kg of live weight and high precocity. In terms of productive longevity, the predominance was among Montbeliard cows.