Litcius/Paper detail

Йогурт: влияние на здоровье и польза, доказанная учеными

Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна

2022Журнал здорового питания и диетологии12 citationsDOIOpen Access PDF

Abstract

В статье рассмотрены основные свойства йогурта и его воздействие на организм человека. Проведен систематический обзор современной специализированной литературы и актуальных научных данных. Указан химический состав и пищевая ценность продукта, рассмотрено использование йогурта в различных видах медицины и эффективность его применения при различных заболеваниях. Отдельно проанализированы потенциально неблагоприятные эффекты йогурта на организм человека при определенных медицинских состояниях и заболеваниях.
 Расширенная HTML версия статьи приведена на сайте edaplus.info.

Topics & Concepts

Computer scienceAntioxidants, Aging, Portulaca oleraceaBiochemical Analysis and Sensing TechniquesSeed and Plant Biochemistry
Йогурт: влияние на здоровье и польза, доказанная учеными | Litcius