Hábitats da microbiota residente e aditivos equilibradores intestinais para aves de produção: revisão
Apolônio Gomes Ribeiro, Carlos Bôa-Viagem Rabello, Marcos José Batista dos Santos, Júlio Cézar dos Santos Nascimento, Dayane Albuquerque da Silva, Hélia Sharlane de Holanda Oliveira, Gabriel Miranda Macambira, Ana Carolina Ferreira dos Santos, Marilene dos Santos Maciel, Chrislanne Barreira de Macêdo Carvalho, Maria Aline Alves Mota, Diana Valadares Pessoa, Gabriela Duarte Silva, Monique Aguiar Siqueira, Débora Marques Moraes Portela de Souza, Jéssica Berly Moreira Marinho, Letícia Aline Lima da Silva, Vítor Magalhães de Mendonça Cunha Miranda
Abstract
A microbiota residente das aves de produção apresenta-se com uma grande variedade de microrganismos comensais e/ou mutualistas, que colonizam desde o papo, permeando através do proventrículo, ventrículo, intestino delgado e suas porções (duodeno, jejuno, íleo) e intestino grosso (cecos, cólon e reto). Atuam no metabolismo dos nutrientes da dieta gerando metabolitos importantes para o equilíbrio do microbioama intestinal e na preservação da parede tecidual dos órgãos intestinais, resultando em melhor aproveitamento dos nutrientes da dieta, bem como, maior produtividade animal. O conhecimento sobre esse ecossistema e como ele funciona, é de extrema importância, pois através de aditivos funcionais pode-se influenciar a microbiota intestinal, melhorando a absorção e o desempenho animal. Esta revisão bibliográfica tem como objetivo principal indicar os principais aspectos da microbiota intestinal das aves de produção e seus habitats e, alguns dos principais aditivos melhoradores de microbiota utilizados na nutrição animal para garantir a sanidade do ambiente intestinal das aves. A metodologia adotada foi um estudo descritivo, resultando em uma revisão bibliográfica embasada em artigos científicos mundiais.